La Nostra Storia

Fondendo l'eleganza dell'epoca del proibizionismo con l'anima della Puglia

A Giggle Water Eventi, siamo tutti orientati a mescolare il fascino dell'era del proibizionismo con un sacco di divertimento per rendere ogni evento indimenticabile. Nato da un amore di una vita per l'ospitalità sentita, siamo qui per infondere un po' di atmosfera vecchia scuola nelle tue celebrazioni. Consideraci il tuo punto di riferimento per eventi che non sono solo feste, ma esperienze leggendarie con un tocco di fascino vintage e un sacco di divertimento. Ti facciamo ridere!

Dai un'occhiata al nostro percorso nel trasformare un vecchio rimorchio per cavalli in nostro bar mobile su ruote - Il Cocktail Cavalacante!

Onofrio Raimondi, Co-Fondatore

Onofrio è un vero esperto nel settore dell'ospitalità e della gestione di eventi, noto per la sua leadership calorosa e l'occhio attento ai dettagli. Il suo ricco background spazia tra contesti locali e internazionali, arricchendo la sua comprensione professionale e culturale.

Attualmente alla guida del Lido Santo Stefano a Monopoli, Onofrio ha un talento naturale per le relazioni pubbliche e l'organizzazione di eventi privati eccezionali. Gestisce tutto, dalla supervisione finanziaria alla pianificazione strategica e alla collaborazione con enti governativi.

Onofrio gestisce anche Giggle Water e Bartender Lifestyle a Monopoli. Ha trasformato creativamente un vecchio rimorchio per cavalli nel primo bar mobile del sud Italia, un successo per eventi privati. Inoltre, insegna vari corsi per professionisti dell'ospitalità e offre consulenze, condividendo la sua esperienza con la nuova generazione.

I suoi ruoli precedenti includono la gestione del bar di Fiola a Washington DC, dove ha creato esperienze uniche di cocktail mirando ai massimi riconoscimenti del settore, e la leadership di team in locali di alta gamma in tutta Europa. L'approccio di Onofrio combina una solida gestione finanziaria e delle risorse umane con un impegno per un servizio innovativo che eleva ogni evento.

Onofrio Raimondi porta un mix di tradizione e innovazione agli eventi privati, garantendo che ciascuno sia memorabile e realizzato senza imperfezioni.

Katie Miller, Co-Fondatrice

Katie conferisce un tocco vivace a ogni evento che gestisce, con una ricchezza di esperienza che abbraccia il mondo intero e un talento naturale nel trasformare ogni raduno in qualcosa di speciale. Laureata in Gestione dell'Ospitalità alla Michigan State University, Katie ha lasciato il suo segno in alcuni dei migliori ristoranti di Washington, DC.

Come ex Direttrice Generale di Fiola, non solo ha mantenuto brillante una Stella Michelin, ma ha anche puntato più in alto, mantenendo la sua squadra motivata e concentrata sul miglioramento continuo. Il suo periodo lì è stato contrassegnato da solidi risultati finanziari e numerosi premi di alto profilo.

Katie ha anche creato da zero il dipartimento eventi privati presso Nobu, Washington, DC, dove ha introdotto un programma di eventi di grande successo che è diventato una storia di successo da milioni di dollari. È una professionista nel bilanciare la visione d'insieme con i dettagli quotidiani, assicurandosi che ogni aspetto di un evento brilli.

In precedenza, al Ristorante Zentan, Katie si è occupata di tutto, dal rebranding agli eventi sul tetto, sempre con uno sguardo a ciò che è nuovo e prossimo. Non si limita solo a organizzare grandi eventi, ma anche a costruire grandi squadre, nota per formare il personale e trasformare i nuovi assunti in stelle.

Il fascino internazionale di Katie e i suoi continui studi linguistici aggiungono un ulteriore strato di raffinatezza al suo lavoro. Che si tratti di orchestrare raduni intimi o grandi celebrazioni, Katie Miller garantisce che ogni evento sia un'esperienza memorabile e impeccabile per i clienti e i loro ospiti.